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        <title>Raphaël Haumont</title>
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        <description>Tous les articles par Raphaël Haumont</description>
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            <title>Raphaël Haumont</title>
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        <copyright>Tous droits réservés 2026, Allo Docteurs : Actualités santé, émission, maladies, symptômes</copyright>
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            <title><![CDATA[La recette ultra-simple du moelleux au citron maison de Raphaël Haumont]]></title>
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            <pubDate>Fri, 20 Feb 2026 15:23:11 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[Un moelleux au citron est la garantie d'un plaisir gourmand. Mais que contient vraiment sa version industrielle ? Raphaël Haumont analyse sa composition et propose sa version maison, bien plus saine.]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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            <title><![CDATA[La recette inratable des saucisses aux lentilles par Raphaël Haumont]]></title>
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            <pubDate>Fri, 06 Feb 2026 14:03:43 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[Notre chimiste Raphaël Haumont nous partage ses astuces pour cuisiner un délicieux plat de saucisses aux lentilles, bien plus sain que sa version industrielle. Suivez le guide !]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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            <title><![CDATA[La recette facile des crêpes au chocolat bien meilleures que les industrielles]]></title>
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            <pubDate>Sun, 01 Feb 2026 09:52:00 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[C'est bientôt la chandeleur ! Les crêpes fourrées au chocolat sont un vrai délice, mais leur version industrielle est bien éloignée de la recette traditionnelle. Notre chimiste Raphaël Haumont nous aide à y voir plus clair.]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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            <title><![CDATA[Découvrez ce qui se cache vraiment dans les lasagnes industrielles]]></title>
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            <pubDate>Mon, 26 Jan 2026 10:32:45 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[Les lasagnes industrielles sont la garantie d'un plat gourmand et rapide. Pourtant, derrière les promesses de l'industriel, la réalité est peu séduisante. Le chimiste Raphaël Haumont décrypte pour vous leur étiquette.]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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            <title><![CDATA[Découvrez ce qui se cache dans une galette des rois industrielle]]></title>
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            <pubDate>Fri, 09 Jan 2026 15:30:03 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[Avez-vous prévu de manger une galette des rois ce week-end ? À cette occasion, Raphaël Haumont a fait un petit tour au supermarché. Il vous décrypte l'étiquette d'une galette fourrée aux pépites de chocolat, version industrielle.]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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            <title><![CDATA[Pain d'épices, tarama : comment bien les choisir à Noël ou les faire soi-même ?]]></title>
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            <pubDate>Fri, 19 Dec 2025 15:26:54 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[Le tarama et le pain d'épices sont des produits stars qui ornent nos tables lors des repas de fête. Mais que contiennent-ils vraiment ? Comment les choisir ? Décryptage avec Raphaël Haumont.]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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            <title><![CDATA[Pâte brisée industrielle, bio ou maison, laquelle est la meilleure ?]]></title>
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            <pubDate>Thu, 18 Dec 2025 07:41:00 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[Qui n'a jamais utilisé une pâte brisée industrielle pour réaliser une recette express ? Que ce soit pour une quiche ou pour une tarte, l'acheter bio est-il un avantage ? Raphaël Haumont vous répond.]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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            <title><![CDATA[Gras de porc, poudre de crevettes... pourquoi vous devriez bannir les quenelles industrielles]]></title>
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            <pubDate>Sun, 07 Dec 2025 10:48:00 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[Les quenelles de brochet sont un plat typique lyonnais. Sa version industrielle, bien que savoureuse en apparence, l'est beaucoup moins d'après sa composition. Raphaël Haumont décrypte l'étiquette pour vous.]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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            <title><![CDATA[Voici pourquoi vous ne devriez plus manger de tartiflette industrielle]]></title>
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            <pubDate>Thu, 27 Nov 2025 12:37:00 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[Avec le froid qui s’installe, rien de mieux qu'une bonne tartiflette pour un repas généreux et réconfortant. Mais que contiennent vraiment les recettes industrielles ? Raphaël Haumont décrypte les étiquettes.]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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            <title><![CDATA[Comment bien choisir son pesto industriel ?]]></title>
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            <pubDate>Thu, 20 Nov 2025 07:32:00 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[Les pâtes au pesto sont souvent la garantie d'un plat bon, rapide, et peu cher. Cette sauce vendue en supermarché n'est pas toujours de bonne qualité. Décryptage avec Raphaël Haumont, chimiste.]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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            <title><![CDATA[Croque-monsieur : la recette simple et bien plus saine que la version industrielle]]></title>
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            <pubDate>Sat, 01 Nov 2025 08:06:00 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[Il est savoureux sur le packaging, et pratique pour un repas rapide. Mais que contient vraiment un croque-monsieur industriel ? Raphaël Haumont décrypte l'étiquette.]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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            <title><![CDATA[Roulés au chocolat industriels : que mange-t-on vraiment ?]]></title>
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            <pubDate>Fri, 10 Oct 2025 15:25:52 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[Tout le monde a déjà goûté aux roulés au chocolat, mais que contiennent vraiment ces gâteaux industriels ? Décryptage.]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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            <title><![CDATA[Pâtes en conserve : que mange-t-on vraiment ?]]></title>
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            <pubDate>Fri, 10 Oct 2025 06:33:00 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[Prisées des étudiants, les pâtes en conserve semblent être la solution idéale pour un plat rapide et pas cher. Mais que cache vraiment leur composition ? Le chimiste Raphaël Haumont nous répond.]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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            <title><![CDATA[La recette saine et sans danger du poulet rôti par Raphaël Haumont]]></title>
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            <pubDate>Mon, 15 Sep 2025 08:51:14 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[Vous le croisez en supermarché, et en consommez peut-être même régulièrement. Le poulet rôti sous vide est bien pratique pour se préparer un repas en vitesse. Mais est-il vraiment bon pour la santé ?]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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            <title><![CDATA[Voici pourquoi vous ne devriez plus acheter de houmous au supermarché]]></title>
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            <pubDate>Sun, 06 Jul 2025 05:51:00 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[Star des apéros, le houmous industriel cache pourtant des ingrédients bien éloignés de la recette traditionnelle. Notre chimiste Raphaël Haumont nous aide à y voir plus clair.]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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            <title><![CDATA[La recette simplissime des wraps maison de Raphaël Haumont]]></title>
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            <pubDate>Thu, 03 Jul 2025 06:07:00 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[Les wraps ont pris d’assaut les rayons de nos supermarchés et nos placards. Ils sont devenus la star de nos repas légers d'été. Mais attention à tout ce que les versions industrielles contiennent de néfaste pour notre santé.]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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            <title><![CDATA[Pourquoi vous ne devriez plus acheter de sauces salades allégées]]></title>
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            <pubDate>Sun, 15 Jun 2025 09:28:00 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[Les sauces salades et vinaigrettes industrielles dites "light" ou "allégées" contiennent bien trop d'eau, d'additifs et d'arômes. Décryptage et conseils de notre chimiste Raphaël Haumont.]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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            <title><![CDATA[Voici comment reconnaître les "fausses" olives noires]]></title>
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            <pubDate>Thu, 12 Jun 2025 12:37:36 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[Les olives noires vendues en supermarché sont parfois des olives vertes trempées dans plusieurs bains de produits chimiques successifs. Raphaël Haumont vous explique comment ne plus vous faire avoir.]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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            <title><![CDATA[Colza, olive, tournesol... Quelle huile choisir pour l'assaisonnement et la cuisson ?]]></title>
            <link>https://www.allodocteurs.fr/alimentation-colza-olive-tournesol-quelle-huile-choisir-pour-lassaisonnement-et-la-cuisson-30650.html</link>
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            <pubDate>Mon, 01 Feb 2021 16:00:00 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[Si certaines huiles ne sont utilisées que pour la cuisson, d’autres au contraire ne supportent pas la chaleur. Raphaël Haumont vous explique en détail quelles huiles choisir, et pourquoi.]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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            <title><![CDATA[La recette économique et ultra-simple de la véritable quiche lorraine de Raphaël Haumont]]></title>
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            <pubDate>Fri, 16 May 2025 12:24:43 GMT</pubDate>
            <description><![CDATA[Plutôt que d'acheter des quiches hors de prix et à la composition douteuse en grande surface, Raphaël Haumont nous donne sa recette simplissime pour les préparer chez soi. Suivez le guide !]]></description>
            <author>Raphaël Haumont</author>
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