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    <title>Diététique</title>
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    <subtitle>Tous les articles "Diététique" sur Allo Docteurs</subtitle>
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    <rights>Tous droits réservés 2026, Allo Docteurs : Actualités santé, émission, maladies, symptômes</rights>
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        <title type="html"><![CDATA[Etudiants : rester en bonne santé, ça s'apprend !]]></title>
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        <updated>2010-12-01T23:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Ils ont entre 19 et 24 ans en moyenne et avouent être peu soucieux de leur santé. Leur priorité, c'est la réussite de leurs études. Stress, alimentation, sommeil, manque de moyens pour se soigner… quel est l'état de santé des étudiants ?]]></summary>
        <author>
            <name>La rédaction d'Allo Docteurs</name>
            <email>redaction@allodocteurs.fr </email>
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        <title type="html"><![CDATA["Les repas trop riches en protéines sont dangereux pour l’enfant"]]></title>
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        <updated>2022-07-07T21:17:40.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Pour bien se développer, un enfant de moins de 2 ans a besoin d'une alimentation variée. Mais attention à ne pas trop lui donner de protéines. Explications avec un diététicien camerounais.]]></summary>
        <author>
            <name>Arnaud Ntchapda</name>
            <email>ntchapdapierre@gmail.com</email>
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        <title type="html"><![CDATA[Aïd al-Adha 2022 : Quand consommer la viande et comment la conserver]]></title>
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        <updated>2022-07-04T05:10:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Parce qu'un Aïd al-Adha, ou Tabaski, sans plats succulents n'est pas une vraie fête du Sacrifice. Entre les brochettes de foie, les grillades et les tajines, la viande est cuisinée à toutes les sauces. Mais avant de vous régaler avec vos recettes préférées, la Dre Farah Kesri, notre vétérinaire, vous aide à le faire en toute connaissance et en toute conscience.]]></summary>
        <author>
            <name>Badr Kidiss</name>
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        <title type="html"><![CDATA[Sorgho, niébé, manioc... ces alternatives au blé en Afrique]]></title>
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        <updated>2022-07-02T23:16:30.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Face à l'inflation et au risque de pénurie de blé causées par la guerre en Ukraine, l'Afrique veut miser sur certaines denrées locales.]]></summary>
        <author>
            <name>Sabrina El Faïz</name>
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        <title type="html"><![CDATA[Type de nourriture, quantité... tout ce qu'il faut savoir sur l'alimentation d'un bébé de 6 mois à 1 an]]></title>
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        <updated>2022-07-02T23:53:58.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[A partir de 6 à 8 mois, la découverte de l’alimentation continue, avec de nouvelles textures, de nouvelles associations d'aliments, de nouveaux rythmes, et des quantités qui augmentent. C’est aussi le moment d'attraper ses aliments avec les doigts, de jouer avec, puis d'essayer de tenir sa cuillère...]]></summary>
        <author>
            <name>La rédaction d'Allo Docteurs</name>
            <email>redaction@allodocteurs.fr </email>
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        <title type="html"><![CDATA[Menu léger après les fêtes !]]></title>
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        <updated>2014-01-09T23:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Après la période des fêtes propice aux repas souvent copieux, Solveig Darrigo nous propose des recettes pour un menu léger et équilibré : une soupe complète de nouilles aux brocolis et cabillaud, suivie d'un wok d'ananas aux épices. De quoi se remettre en douceur de cette période d'excès, sans négliger nos papilles.]]></summary>
        <author>
            <name>La rédaction d'Allo Docteurs</name>
            <email>redaction@allodocteurs.fr </email>
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        <title type="html"><![CDATA[Le régime sans gluten est-il sans risque ?]]></title>
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        <updated>2019-08-21T14:55:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Les régimes sans gluten sont à la mode depuis quelques années. Or il n'y a que deux pathologiques où ils sont nécessaires : la maladie coeliaque et l'allergie au blé. Quant à l'intolérance au gluten, elle reste mal comprise. On fait le point.]]></summary>
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            <name>La rédaction d'Allo Docteurs</name>
            <email>redaction@allodocteurs.fr </email>
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        <title type="html"><![CDATA[Quand barbecue rime avec diététique]]></title>
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        <updated>2011-07-05T22:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Comment manger moins gras et plus équilibré tout en gardant les plaisirs du barbecue ? Comment éviter les traditionnelles saucisses merguez ? Par quoi remplacer les grillades habituelles ? Voici quelques idées et conseils nutritionnels avec Solveig Darrigo, notre diététicienne.]]></summary>
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            <name>La rédaction d'Allo Docteurs</name>
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        <title type="html"><![CDATA[Contre le froid polaire, faites le plein de soupes !]]></title>
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        <updated>2012-02-02T23:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[En cette période de froid polaire, rien de tel qu'une bonne soupe bien chaude pour se réchauffer. Toujours très à la mode, les soupes peuvent être faites "maison" ou "prêtes à l'emploi". Alors quels sont ses bienfaits ? Et lesquelles choisir ? Le point avec Solveig Darrigo, diététicienne-nutritionniste.]]></summary>
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            <name>La rédaction d'Allo Docteurs</name>
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        <title type="html"><![CDATA[Nutrition : la diversification alimentaire de bébé]]></title>
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        <updated>2013-02-14T23:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[La période de la diversification alimentaire du bébé s'étale sur plusieurs mois et n'est pas toujours simple pour les parents. Ils veulent tellement bien faire et éviter tous les risques dont on parle de plus en plus (allergies, obésité…) que les parents se mettent parfois une trop grande pression ! Solveig Darrigo, notre diététicienne, vous conseille.]]></summary>
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            <name>La rédaction d'Allo Docteurs</name>
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        <title type="html"><![CDATA[Viande : avons-nous besoin d'en manger ?]]></title>
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        <updated>2013-03-13T23:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Le récent scandale sur les plats cuisinés augmente les doutes sur la qualité de la viande, de nombreuses personnes s'interrogent sur le sujet. Alors avons-nous vraiment besoin de manger de la viande ou au contraire faut-il éviter sa consommation ? Où acheter le boeuf, le veau, l'agneau ? Quelle viande privilégier ? Solveig Darrigo nous aide grâce à ses conseils.]]></summary>
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            <name>La rédaction d'Allo Docteurs</name>
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        <title type="html"><![CDATA[Ch@t : Des toxiques dans nos assiettes ?]]></title>
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        <updated>2010-12-08T23:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Jeudi 9 décembre 2010, de 15h à 16h :
Avec les réponses du Dr Jean-François Narbonne, professeur de toxicologie et chercheur au CNRS et à l'université Bordeaux 1, du Dr Pierre Souvet, président de l'Association Santé-Environnement France et du Dr Eric Ménat, médecin généraliste, spécialisé en nutrition et cancérologie.]]></summary>
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            <name>La rédaction d'Allo Docteurs</name>
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        <title type="html"><![CDATA[Vrai/Faux : la cuisson au barbecue est-elle cancérigène ?]]></title>
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        <updated>2012-07-22T22:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Le plaisir des grillades en extérieur est souvent attendu avec impatience. Le barbecue est la solution miracle des repas d'été ! Pourtant, accusé d'être cancérigène, il a de plus en plus mauvaise presse. Et en effet, soumises à des températures élevées, en particulier au contact des flammes, les graisses brûlent et laissent des quantités notables de benzopyrène, dont les effets cancérigènes sont connus.]]></summary>
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            <name>Cécile Guéry-Riquier</name>
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        <title type="html"><![CDATA[Combien de fois par semaine devrait-on manger de la viande ?]]></title>
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        <updated>2014-05-13T22:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Quelle quantité minimum et combien de fois par semaine est-il recommandé de manger de la viande ?]]></summary>
        <author>
            <name>La rédaction d'Allo Docteurs</name>
            <email>redaction@allodocteurs.fr </email>
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        <title type="html"><![CDATA[Bien manger au bureau]]></title>
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        <updated>2014-04-27T22:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Bien manger au bureau ! Un casse-tête quotidien pour beaucoup d'entre nous... Entre le restaurant gras et cher, et le sandwich mangé en vitesse sur l'ordinateur, la pause déjeuner est souvent peu équilibrée. Comment concilier diététique, saveur et plaisir ? Une styliste culinaire nous concocte une idée de panier repas à préparer la veille chez soi.]]></summary>
        <author>
            <name>La rédaction d'Allo Docteurs</name>
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        <title type="html"><![CDATA[L'huile de noix de coco est-elle intéressante pour cuisiner diététique ?]]></title>
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        <updated>2014-02-20T23:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[La mode est à l'huile de noix de coco pour cuisiner diététique, mais ses acides gras sont-ils vraiment bons ?]]></summary>
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            <name>La rédaction d'Allo Docteurs</name>
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        <title type="html"><![CDATA[Un régime sans gain : adapter ses repas selon son groupe sanguin ne sert à rien]]></title>
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        <updated>2014-01-16T23:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Une étude scientifique d'envergure, publiée le 15 janvier 2014, dans PLoS One, démontre que les régimes "adaptés en fonction du groupe sanguin de chacun" promus, au travers d'ouvrages très médiatisés, par le naturopathe Peter D'Adamo, n’ont absolument aucune efficacité spécifique.]]></summary>
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            <name>Florian Gouthière</name>
            <uri>https://www.allodocteurs.fr/auteurs/florian-gouthiere</uri>
        </author>
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        <title type="html"><![CDATA[Un pique-nique en mode été]]></title>
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        <updated>2011-07-17T22:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[L'été est le temps des déjeuners en plein air... Comment préparer un pique-nique équilibré sans se compliquer la vie ? Comment sortir des chips et des traditionnels sandwichs jambon/fromage ? Notre diététicienne, Solveig Darrigo nous donne quelques idées...]]></summary>
        <author>
            <name>La rédaction d'Allo Docteurs</name>
            <email>redaction@allodocteurs.fr </email>
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        <title type="html"><![CDATA[Les produits allégés]]></title>
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        <updated>2013-01-15T23:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Ch@t du 16 janvier 2013 de 15h à 16h :  Le Pr. Philippe Legrand, nutritionniste et Laurence Haurat, psychologue-nutritionniste ont répondu à vos questions.]]></summary>
        <author>
            <name>La rédaction d'Allo Docteurs</name>
            <email>redaction@allodocteurs.fr </email>
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        <title type="html"><![CDATA[La composition des aliments décortiquée au microgramme près]]></title>
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        <updated>2012-07-15T22:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[L'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation de l'environnement et du travail (Anses) a mis à jour la base de donnée Ciqual qui liste la composition nutritionnelle des aliments. 140 nouveaux produits viennent s'ajouter à la liste déjà existante depuis 2008.]]></summary>
        <author>
            <name>La rédaction d'Allo Docteurs</name>
            <email>redaction@allodocteurs.fr </email>
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