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    <title>Additif alimentaire</title>
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    <subtitle>Tous les articles "Additif alimentaire" sur Allo Docteurs</subtitle>
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    <rights>Tous droits réservés 2026, Allo Docteurs : Actualités santé, émission, maladies, symptômes</rights>
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        <title type="html"><![CDATA[Poids, performances... Existe-t-il vraiment des bienfaits à manger sans gluten ?]]></title>
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        <updated>2026-07-23T06:45:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Depuis plusieurs années, le régime sans gluten connaît un engouement croissant. Mais existe-t-il vraiment des bienfaits à l'adopter ? On démêle le vrai du faux.]]></summary>
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            <name>Julie Zulian</name>
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        <title type="html"><![CDATA[Sirop de menthe : avec ou sans colorant, lequel choisir ?]]></title>
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        <updated>2026-07-21T06:10:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Le sirop de menthe est particulièrement apprécié en été mais sa couleur verte ne serait pas sans danger. Comment bien le choisir dans le commerce ? Est-il possible de le faire soi-même ? On vous explique.]]></summary>
        <author>
            <name>Julie Zulian</name>
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        <title type="html"><![CDATA[Apéro d'été : notre recette de tartinade maison au thon et paprika fumé]]></title>
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        <updated>2026-07-04T06:12:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Savez-vous ce que contiennent les préparations industrielles à base de thon ? Le chimiste Raphaël Haumont a décrypté une étiquette pour vous.]]></summary>
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            <name>Raphaël Haumont</name>
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        <title type="html"><![CDATA[La recette de vinaigrette maison saine pour remplacer les produits industriels]]></title>
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        <updated>2026-06-24T06:39:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Rien de tel qu'une bonne vinaigrette pour accompagner une salade. Mais savez-vous ce que contiennent certains produits vendus dans nos supermarchés ?]]></summary>
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            <name>Raphaël Haumont</name>
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        <title type="html"><![CDATA[Cancer, diabète... Les additifs alimentaires provoquent-ils des maladies chroniques ?]]></title>
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        <updated>2026-06-04T16:12:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[On les trouve dans la majorité des produits ultra-transformés mais leurs effets sur notre santé restent flous. Les additifs peuvent-ils provoquer des maladies ? On fait le point.]]></summary>
        <author>
            <name>Abderrahim Bittame</name>
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        <title type="html"><![CDATA[Découvrez ce qui se cache dans cette glace à la vanille industrielle]]></title>
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        <updated>2026-05-26T06:50:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Rien de plus rafraîchissant qu'une crème glacée en été. Raphaël Haumont vous décrypte l'étiquette d'une glace industrielle à la vanille et aux noix de pécan.]]></summary>
        <author>
            <name>Raphaël Haumont</name>
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        <title type="html"><![CDATA[Quel jambon allégé en sel faut-il choisir ?]]></title>
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        <updated>2026-05-09T09:21:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Le jambon est une charcuterie salée très appréciée des Français. Comment choisir la bonne version allégée en sel ? Voici quelques conseils.]]></summary>
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            <name>Sibylle de Barthez</name>
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        <title type="html"><![CDATA[Salade de pâtes au surimi industrielle : une bonne source de protéines ?]]></title>
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        <updated>2026-04-17T14:15:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[La saison des pique-niques au soleil est ouverte ! Des pâtes au surimi, ça vous tente ? Raphaël Haumont vous révèle ce que contient une salade industrielle.]]></summary>
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            <name>Raphaël Haumont</name>
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        <title type="html"><![CDATA[Découvrez notre recette printanière de jardinière de légumes simple et saine]]></title>
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        <updated>2026-04-08T09:45:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Le printemps est là ! L'occasion parfaite de déguster une bonne jardinière. Mais savez-vous vraiment ce que contiennent les conserves vendues en supermarché ?]]></summary>
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            <name>Raphaël Haumont</name>
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        <title type="html"><![CDATA[La recette des bonbons maison à faire avec ses enfants]]></title>
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        <updated>2026-03-27T14:53:33.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Qui ne raffole pas des bonbons  ? Souvent achetés en supermarché, il est pourtant très simple de les réaliser à la maison. Raphaël Haumont vous confie sa recette.]]></summary>
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            <name>Raphaël Haumont</name>
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        <title type="html"><![CDATA[Miel, sirop d'agave... peut-on en consommer quand on a du diabète ?]]></title>
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        <updated>2026-03-24T10:09:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Les personnes atteintes de diabète doivent éviter le sucre. Le miel et le sirop d'agave  constituent-ils une bonne option ? Que penser des édulcorants ?]]></summary>
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            <name>La rédaction d'Allo Docteurs</name>
            <email>redaction@allodocteurs.fr </email>
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        <title type="html"><![CDATA[La recette économique et rapide du poisson pané façon fish and chips]]></title>
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        <updated>2026-03-20T17:15:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Les enfant comme les adultes raffolent des poissons panés façon "fish and chips". Raphaël Haumont vous explique ce que contient un produit industriel vendu en supermarché.]]></summary>
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            <name>Raphaël Haumont</name>
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        <title type="html"><![CDATA[La recette simple et saine de riz cantonais pour remplacer les sachets industriels]]></title>
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        <updated>2026-03-20T07:45:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Les sachets de riz cantonais à réchauffer en deux minutes au micro-ondes sont pratiques pour un déjeuner rapide… mais très loin d'être équilibrés. Faites-le plutôt vous-mêmes, voici comment !]]></summary>
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            <name>Raphaël Haumont</name>
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        <title type="html"><![CDATA[Comment bien choisir son jambon blanc au supermarché ?]]></title>
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        <updated>2026-03-15T10:19:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Difficile de choisir LA bonne référence parmi la multitude de choix au rayon jambon blanc. On vous aide à y voir plus clair.]]></summary>
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            <name>Julie Zulian</name>
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        <title type="html"><![CDATA[Produits laitiers pour les enfants : on vous aide à bien les choisir]]></title>
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        <updated>2026-03-06T14:30:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Ces derniers mois, les alertes à propos de produits laitiers trop sucrés et/ou ultra-transformés destinés aux enfants se sont multipliées dans les médias. Comment bien les choisir ? Voici quelques conseils pour les repérer.]]></summary>
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            <name>Julie Zulian</name>
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        <title type="html"><![CDATA[La recette ultra-simple du moelleux au citron maison de Raphaël Haumont]]></title>
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        <updated>2026-02-20T15:23:11.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Un moelleux au citron est la garantie d'un plaisir gourmand. Mais que contient vraiment sa version industrielle ? Raphaël Haumont analyse sa composition et propose sa version maison, bien plus saine.]]></summary>
        <author>
            <name>Raphaël Haumont</name>
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        <title type="html"><![CDATA[La recette inratable des saucisses aux lentilles par Raphaël Haumont]]></title>
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        <updated>2026-02-06T14:03:43.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Notre chimiste Raphaël Haumont nous partage ses astuces pour cuisiner un délicieux plat de saucisses aux lentilles, bien plus sain que sa version industrielle. Suivez le guide !]]></summary>
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            <name>Raphaël Haumont</name>
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        <title type="html"><![CDATA[La recette facile des crêpes au chocolat bien meilleures que les industrielles]]></title>
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        <updated>2026-02-01T09:52:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[C'est bientôt la chandeleur ! Les crêpes fourrées au chocolat sont un vrai délice, mais leur version industrielle est bien éloignée de la recette traditionnelle. Notre chimiste Raphaël Haumont nous aide à y voir plus clair.]]></summary>
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        <title type="html"><![CDATA[Découvrez ce qui se cache vraiment dans les lasagnes industrielles]]></title>
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        <updated>2026-01-26T10:32:45.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Les lasagnes industrielles sont la garantie d'un plat gourmand et rapide. Pourtant, derrière les promesses de l'industriel, la réalité est peu séduisante. Le chimiste Raphaël Haumont décrypte pour vous leur étiquette.]]></summary>
        <author>
            <name>Raphaël Haumont</name>
            <uri>https://www.allodocteurs.fr/auteurs/raphael-haumont</uri>
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        <title type="html"><![CDATA[Charcuterie : voici le nombre de tranches à ne pas dépasser par semaine]]></title>
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        <updated>2026-01-23T06:51:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Que ce soit sur la planche apéro ou lors de repas festifs, la charcuterie est souvent un symbole de convivialité. Mais en manger comporte des risques pour notre santé, et la modération doit être de mise.]]></summary>
        <author>
            <name>Dr Diana Kadouch</name>
            <uri>https://www.allodocteurs.fr/auteurs/dr-diana-kadouch</uri>
        </author>
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