Voir ou revoir "Enquête de santé : les nouveaux poisons de notre quotidien"
LE REPLAY - Pesticides, bisphénols, phtalates, parabènes…. Des milliers de substances chimiques ont envahi notre quotidien. Utilisées depuis des décennies pour protéger les récoltes, améliorer les emballages alimentaires ou la conservation des cosmétiques, ces molécules ont fini par révéler leur pouvoir toxique. "Les nouveaux poisons de notre quotidien", un documentaire et un débat diffusés mardi 31 janvier à 20h45 sur France 5.
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En interférant avec notre système hormonal, ces perturbateurs endocriniens sont suspectés d'augmenter le risque d'infertilité, de certains cancers, de malformations génitales, de diabète, d'obésité et de maladies neurologiques. Comment agissent ces molécules ? Quand y sommes-nous le plus exposés ? Peut-on encore leur échapper ?
En Mayenne, quand des perturbateurs endocriniens s'échappent d'une usine, c'est tout un village qui trinque
Dans la cuisine, la salle de bains ou le jardin, nous sommes en contact du matin au soir avec des perturbateurs endocriniens. On retrouve leur trace dans des fruits et légumes, des bouteilles en plastique, des jouets, du dentifrice, des meubles, des produits ménagers et certains vêtements… Scientifiques, chercheurs et médecins tirent aujourd'hui la sonnette d'alarme pour alerter sur les dangers de ces agents chimiques aux effets potentiellement nocifs pour notre santé.
S'il existe aujourd'hui des preuves irréfutables de la toxicité de certaines molécules chez l'animal, leur dangerosité reste plus difficile à démontrer chez l'homme. Un autre défi consiste à mesurer l'effet "cocktail", autrement dit l'impact cumulé de plusieurs substances qui interagissent entre elles.
Les perturbateurs endocriniens sont présents partout
En France, certains substances chimiques ont déjà fait l'objet d'interdiction comme le bisphénol A banni des biberons et des emballages alimentaires. Mais l'Union européenne peine à se mettre d'accord sur une définition des perturbateurs endocriniens afin d'encadrer leur utilisation.
Le documentaire "Perturbateurs endocriniens : tous intoxiqués ?" réalisé par Cécile Tartakovsky était suivi d'un débat animé par Michel Cymes, Marina Carrère d'Encausse et Benoît Thevenet.
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Les invités
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Dr Rémy Slama, directeur de recherche à l'Inserm et président des Conseils scientifiques du Programme National de Recherche sur les Perturbateurs Endocriniens
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Elisabeth Ruffinengo, responsable plaidoyer et projets en santé environnementale Women in Europe for a Common Future
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Philippe Perrin, éco-infirmier et directeur de l'Institut de formation en santé environnementale
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Dr Patrick Levy, médecin conseil de l'Union des Industries Chimiques
Livres
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Les perturbateurs endocriniens, ces produits qui en veulent à nos hormones
Olivier Kah
Ed. Apogée, septembre 2016
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200 alertes environnement-santé
Dr Pierre Souvet
Ed. Guy Trédaniel éditeur, septembre 2016
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Intoxication
Stéphane Horel
Ed. La découverte, octobre 2015
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Le livre anti toxique
Laurent Chevallier
Ed. Fayard, avril 2013
En partenariat avec Notre temps
