Est-il conseillé d'arrêter l'alcool quand on souffre de la goutte ?
Est-il conseillé d'arrêter l'alcool quand on souffre de la goutte ?
Les réponses avec le Dr Patrick Sichère, rhumatologue :
"L'alcool et la nourriture jouent un rôle sur 10 mg par litre de sang. Le taux normal d'acide urique s'élève à 60 mg. Si vous avez 80 mg, et que vous faites un régime en supprimant certains alcools vous ne baisserez votre taux d'acide urique que de 10 mg. Vous pouvez donc avoir encore une hyperuricémie malgré ce régime.
"Si on veut faire un régime, il faut éviter la bière et les sodas. Les sodas sont des facteurs de goutte. Aux Etats-Unis, il y a de plus en plus de cas de goutte car les Américains absorbent beaucoup de sodas. Les sodas agissent sur la goutte car un composant fructose favorise la création d'acide urique."
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