Quels légumes cultiver en hiver ?
Je dispose d'un petit jardin. Quels légumes sont faciles à cultiver et à récolter pour l'hiver prochain ?
La rédaction d'Allo Docteurs
Rédigé le , mis à jour
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Les réponses avec Jean-Sébastien Bompoil, chef à l'Atelier des chefs :
"On peut planter toutes les courges. Vous plantez le pied, vous attendez et ça grossit petit à petit. Il ne faut pas hésiter pour les courges. Elles ont un gros avantage : vous les récoltez quand vous en avez besoin et vous pouvez les conserver plusieurs semaines après. C'est idéal quand on a un petit jardin. On peut aussi recommander les carottes. Les courges et les carottes sont deux légumes très simples à planter."
