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La soupe joue-t-elle un rôle dans l'hydratation et la perte de poids ?

La soupe joue-t-elle un rôle important dans notre hydratation ? Que pensez-vous des régimes uniquement à base de soupe pour perdre du poids ?

Rédigé le , mis à jour le

La soupe joue-t-elle un rôle dans l'hydratation et la perte de poids ?

Les réponses avec le Dr Arnaud Cocaul, médecin nutritionniste :

"Oui, la soupe joue un rôle important dans notre hydratation. On a l'eau qui a servi pour la soupe, mais on a également de l'eau dans les légumes. Les légumes sont gorgés d'eau. La soupe est donc une source d'hydratation non négligeable. Ces apports hydriques sont très intéressants. Il faut donc encourager la consommation de soupes.

"Concernant les régimes à base de soupe, la soupe au chou par exemple n'a jamais fait maigrir sauf les portefeuilles. C'est de la niaiserie la plus complète que de croire que les régimes à base de soupe font maigrir. On peut manger de la soupe au chou car on aime la soupe au chou mais il y a d'autres choses à manger. Tous les régimes qui fleurissent sur Internet sont désastreux pour la santé. Il faut arrêter ces bêtises."

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